Produktgruppe — Platten und Tabletts
Servierplatten Einweg — Platten und Tabletts für Buffet und Catering
Eine Einweg-Servierplatte ist eine flache Servierform für den einmaligen Gebrauch, die Speisen zur Ausgabe trägt und nach dem Einsatz entsorgt statt gespült wird. Ecodyne Tableware fertigt Einweg-Servierplatten aus gepresstem Areca-Palmblatt in Karnataka, Indien, für Buffetausgabe, Fingerfood und Plattenservice. Das Material ist geprüft nach LFGB §30/§31 durch TÜV Rheinland, EN 13432 geprüft — bestanden, amfori BSCI auditiert und USDA BioPreferred konform.
810
Partnerbauern
4,5 Mio.
Einheiten pro Monat
100 %
Solarstrom-Fertigung
10 Arbeitstage
Containerverladung
19
Exportländer
1 × 40′ HC
Mindestbestellmenge
Was ist eine Einweg-Servierplatte?
Eine Einweg-Servierplatte ist ein flaches, großformatiges Serviergefäß ohne nennenswerten Rand, das für die Präsentation und Ausgabe von Speisen bestimmt ist und nur einmal verwendet wird. Sie unterscheidet sich vom Teller durch Fläche und Aufgabe: Der Teller gehört zum Gast, die Platte gehört zur Ausgabe. In der Gastronomie stehen Platten deshalb auf dem Buffet, im Show-Cooking oder auf dem Tresen und werden mehrfach nachbelegt.
Aus gepresstem Palmblatt gefertigt trägt die Platte auch schwerere und feuchte Auflagen, ohne durchzubiegen, weil die Faser bei 200 °C zu einer rund einen Millimeter starken Platte verdichtet wird.
Wofür werden Einweg-Servierplatten im Catering eingesetzt?
Einweg-Servierplatten werden überall dort eingesetzt, wo Speisen ausgegeben, aber nicht gespült werden können — bei Außer-Haus-Veranstaltungen, in Messehallen, auf Firmenfeiern, bei Straßenfesten und in Betrieben ohne Spülkapazität. Der betriebswirtschaftliche Punkt ist selten der Einkaufspreis, sondern die entfallende Rückführung: Platten müssen nicht gezählt, transportiert, gespült und wieder eingelagert werden.
| Einsatzfeld | Typische Aufgabe | Passende Seite |
|---|---|---|
| Buffetausgabe | Warme und kalte Komponenten nachbelegen | Einwegschalen |
| Catering und Event | Plattenservice, Fingerfood, Empfang | Partygeschirr |
| Gastronomie und Lieferdienst | Vorbereitung, Ausgabe, Transportlagen | Gastronomiebedarf |
| Messe und Ausstellung | Standverpflegung ohne Spülanschluss | Eco Exhibition Catering (englisch) |
Welche Servierplatten Einweg Formate sind lieferbar?
In der Kategorie Servierplatten Einweg sind rechteckige und ovale Platten von etwa 20 bis 35 cm Länge sowie Menütabletts mit drei bis fünf Fächern; die verbindliche Artikelliste wird mit dem Angebot bestätigt. Die Materialdicke liegt bei etwa einem Millimeter, sodass eine Platte belegt getragen werden kann, ohne sich in der Mitte durchzubiegen.
| Format | Typische Abmessung | Typischer Einsatz |
|---|---|---|
| Rechteckige Platte | ca. 20–35 cm lang | Fingerfood, Aufschnitt, Gebäck, Sushi |
| Ovale Platte | ca. 25–35 cm lang | Grillgut, Fisch, Bratenaufschnitt |
| Quadratische Platte | ca. 20–25 cm | Käse, Antipasti, Präsentation |
| Menütablett mit Fächern | 3 bis 5 Fächer | Kantine, Veranstaltungsverpflegung, Lieferdienst |
Für Einzelportionen führen die Seiten Palmblattteller und Palmblattschalen die passenden Formate.
Wie unterscheidet sich Palmblatt von Kartonplatten?
Kartonplatten sind leichter und im Druckbild frei gestaltbar, Palmblattplatten sind steifer und kommen ohne Innenbeschichtung aus. Für eine Platte, die zwei Stunden auf einem Buffet steht und mehrfach nachbelegt wird, ist die Steifigkeit in der Regel das entscheidende Kriterium; für bedruckte Werbeauflagen ist es der Karton. Ecodyne fertigt keine Kartonplatten — der beidseitige Materialvergleich steht unter Palmblattteller oder Pappteller.
Wie werden Servierplatten Einweg containerweise bezogen?
Servierplatten Einweg werden ab Werk in Karnataka bezogen, mit einem 40-Fuß-High-Cube-Container als Mindestbestellmenge und einer Verladung innerhalb von 10 Arbeitstagen nach Auftragsbestätigung. Platten lassen sich mit Tellern, Schalen und Menütabletts in einer Ladung mischen. Lieferbedingung ist FOB New Mangalore Port (INMAA) nach Incoterms 2020, der Seetransit nach Norddeutschland dauert 18 bis 22 Tage.
Die englische Einstiegsseite für Großabnehmer ist Palm Leaf Plates Wholesale; Angebot anfordern führt direkt zur Anfrage.
Produktabbildungen
Häufige Fragen zu Einweg-Servierplatten
Was ist eine Einweg-Servierplatte?
Eine Einweg-Servierplatte ist eine flache Servierform für den einmaligen Gebrauch, auf der Speisen ausgegeben werden. Sie ist größer und flacher als ein Teller und für die Ausgabe bestimmt, nicht für den einzelnen Gast.
Wie stabil sind Servierplatten aus Palmblatt?
Die Materialdicke liegt bei etwa einem Millimeter, weil die Blattscheide bei 200 °C verdichtet wird. Eine belegte Platte lässt sich tragen, ohne sich in der Mitte durchzubiegen. Für sehr schwere Auflagen empfiehlt sich das kleinere Format.
Sind die Platten für heiße Speisen geeignet?
Ja. Palmblatt trägt heiße Speisen, ohne zu schmelzen oder eine Beschichtung abzugeben, da es unbeschichtet ist und der Werkstoff bereits bei 200 °C gepresst wurde. Für den Dauerbetrieb im Backofen sind die Platten nicht ausgelegt.
Gibt es Menütabletts mit Fächern?
Ja, Menütabletts mit drei bis fünf Fächern sind Teil derselben Produktgruppe. Sie werden in Kantinen, bei Veranstaltungsverpflegung und im Lieferdienst eingesetzt.
Können Platten und Teller zusammen bestellt werden?
Ja. Ein 40-Fuß-High-Cube-Container kann Teller, Schalen, Platten und Menütabletts in beliebigem Mix aufnehmen. Der Artikelmix wird im Angebot festgelegt.
Wie werden die Platten entsorgt?
Unbeschichtete Palmblattplatten sind nach EN 13432 geprüft — bestanden und industriell kompostierbar. Die Zuordnung zu Biotonne oder Restmüll richtet sich in Deutschland nach der Vorgabe des örtlichen Entsorgers.
Sind bedruckte Platten möglich?
Palmblatt wird nicht bedruckt, weil das Material weder gefärbt noch beschichtet wird. Individualisierung erfolgt über Verpackung und Kartonage; Eigenmarkenlösungen werden im Angebot abgestimmt.
Wie schnell kann geliefert werden?
Die Containerverladung erfolgt innerhalb von 10 Arbeitstagen nach Auftragsbestätigung, abgesichert durch eine Verzugsstrafe von 1 % pro Tag. Hinzu kommen 18 bis 22 Tage Seetransit nach Norddeutschland.
Primärquellen und Rechtsgrundlagen
Die auf dieser Seite genannten rechtlichen Rahmenbedingungen sind in den folgenden Primärquellen nachlesbar.
- EUR-Lex · Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien mit Lebensmittelkontakt
- Gesetze im Internet · Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), §30 und §31
- Gesetze im Internet · Einwegkunststoffverbotsverordnung (EWKVerbotsV), in Kraft seit 3. Juli 2021
- Zentrale Stelle Verpackungsregister · Verpackungsgesetz und LUCID-Registrierung
- Europäische Kommission · Einwegkunststoffrichtlinie (EU) 2019/904
Über Ecodyne
Ecodyne Tableware ist eine Marke von Conservia Partners und fertigt seit 17 Jahren Einweggeschirr aus Areca-Palmblatt in Karnataka, Indien. Rund 4,5 Millionen Einheiten pro Monat entstehen aus heruntergefallenen Blattscheiden — ohne Chemikalien, Farbstoffe oder Zusatzstoffe — in Fertigungseinheiten, die zu 100 % mit Solarstrom betrieben werden. 810 Partnerbauern liefern das Rohmaterial. Die Kapazität ist innerhalb von 75 Tagen auf 9 Millionen Einheiten pro Monat skalierbar. Verschifft wird ab New Mangalore Port (INMAA) in 19 Exportländer, mit einer Verladegarantie von 10 Arbeitstagen und einer Verzugsstrafe von 1 % pro Tag.
Request a Quote
Wholesale palm leaf tableware, FOB New Mangalore Port. Share your monthly volumes and SKUs.
Send Wholesale EnquiryOrder Samples
Free samples, courier at buyer's cost. Tell us which sizes to evaluate.
Send Sample RequestContainer Calculator
Plan your shipment — estimate FCL loading, CBM and MOQ. No pricing, no signup.
Open CalculatorEinweg-Servierplatten ab Werk anfragen
Für Caterer, Gastronomiegroßhändler und Distributoren in Deutschland. Antwort in unter vier Stunden.